Schnittlauch Pulver Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)191 kcal (≈ 10 % NW)
10 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett4 g (≈ 7 % NW)
7 % Alternative finden		2 g (≈ 4 %)
4 %		63 g
Eiweiß25 g (≈ 49 % NW)
49 % Alternative finden		13 g (≈ 26 %)
26 %		52 g
Kohlenhydrate11 g (≈ 5 % NW)
5 % Alternative finden		6 g (≈ 2 %)
2 %		238 g
Ballaststoffe43 g (≈ 130 % NW)
130 % Alternative finden		22 g (≈ 68 %)
68 %		33 g
Energieverteilung

Fett 15 %
Kohlenhydrate 16 %
Proteine 38 %
Ballaststoffe 31 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 14 %
einfach ungesättigte 3 %
mehrfach ungesättigte 62 %

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Schnittlauch getrocknet

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)191 kcal (≈ 10 % NW)
10 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)799 kJ (≈ 10 % NW)
10 % 		418 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett4 g (≈ 7 % NW)
7 % 		2 g (≈ 4 %)
4 %		63 g
Eiweiß25 g (≈ 49 % NW)
49 % 		13 g (≈ 26 %)
26 %		52 g
Kohlenhydrate11 g (≈ 5 % NW)
5 % 		6 g (≈ 2 %)
2 %		238 g
Ballaststoffe43 g (≈ 130 % NW)
130 % 		22 g (≈ 68 %)
68 %		33 g
Wasser4 g (≈ 0 % NW)
0 % 		2 g (≈ 0 %)
0 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent321 µg  (1070 i.E.) (≈ 36 % NW)
36 % 		168 µg (≈ 19 %)
19 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent160 µg
84 µg
Retinol0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Beta-Carotin1.925 µg  (6417 i.E.) (≈ 96 % NW)
96 % 		1.008 µg (≈ 50 %)
50 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin845 µg  (282 i.E.) (≈ 77 % NW)
77 % 		442 µg (≈ 40 %)
40 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin1.016 µg (≈ 85 % NW)
85 % 		532 µg (≈ 44 %)
44 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure4.057 µg (≈ 27 % NW)
27 % 		2.124 µg (≈ 14 %)
14 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent8.674 µg (≈ 51 % NW)
51 % 		4.541 µg (≈ 27 %)
27 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure1.151 µg (≈ 19 % NW)
19 % 		603 µg (≈ 10 %)
10 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin2.842 µg (≈ 203 % NW)
203 % 		1.488 µg (≈ 106 %)
106 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)7 µg (≈ 16 % NW)
16 % 		4 µg (≈ 8 %)
8 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure568 µg (≈ 142 % NW)
142 % 		297 µg (≈ 74 %)
74 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg
0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure184.121 µg  (3682 i.E.) (≈ 184 % NW)
184 % 		96.398 µg (≈ 96 %)
96 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin E10.259 µg  (15 i.E.) (≈ 73 % NW)
73 % 		5.371 µg (≈ 38 %)
38 %		14.000 µg
Vitamin K4.057 µg (≈ 6242 % NW)
6242 % 		2.124 µg (≈ 3268 %)
3268 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,50 g (≈ 10 % NW)
10 % 		0,26 g (≈ 5 %)
5 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis1,71 :1
PRAL-Wert-42,9 mEq
Natrium21 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		11 mg (≈ 1 %)
1 %		1.500 mg
Kalium2.629 mg (≈ 66 % NW)
66 % 		1.376 mg (≈ 34 %)
34 %		4.000 mg
Calcium824 mg (≈ 82 % NW)
82 % 		431 mg (≈ 43 %)
43 %		1.000 mg
Magnesium284 mg (≈ 81 % NW)
81 % 		149 mg (≈ 42 %)
42 %		350 mg
Phosphor483 mg (≈ 69 % NW)
69 % 		253 mg (≈ 36 %)
36 %		700 mg
Schwefel512 mg
268 mg
Chlorid476 mg (≈ 21 % NW)
21 % 		249 mg (≈ 11 %)
11 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen11.503 µg (≈ 92 % NW)
92 % 		6.023 µg (≈ 48 %)
48 %		12.500 µg
Zink2.948 µg (≈ 35 % NW)
35 % 		1.543 µg (≈ 18 %)
18 %		8.500 µg
Kupfer575 µg (≈ 46 % NW)
46 % 		301 µg (≈ 24 %)
24 %		1.250 µg
Mangan1.925 µg (≈ 55 % NW)
55 % 		1.008 µg (≈ 29 %)
29 %		3.500 µg
Fluorid320 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		168 µg (≈ 4 %)
4 %		3.800 µg
Iodid28 µg (≈ 14 % NW)
14 % 		15 µg (≈ 7 %)
7 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker11 g (≈ 21 % NW)
21 % 		6 g (≈ 11 %)
11 %		50 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,90 BE
0,47 BE
Broteinheiten CH1,08 BE
0,57 BE
Broteinheiten EN0,72 BE
0,38 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)4.327 mg
2.265 mg
Fructose (Fruchtzucker)4.334 mg
2.269 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)8.661 mg
4.535 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)2.060 mg
1.079 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)2.060 mg
1.079 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke107 mg
56 mg
Polysaccharide (> 9 M)107 mg
56 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score79 %
Isoleucin1.066 mg (≈ 71 % NW)
71 % 		558 mg (≈ 37 %)
37 %		1.500 mg
Leucin1.506 mg (≈ 51 % NW)
51 % 		788 mg (≈ 27 %)
27 %		2.925 mg
Lysin1.243 mg (≈ 55 % NW)
55 % 		651 mg (≈ 29 %)
29 %		2.250 mg
Methionin256 mg (≈ 33 % NW)
33 % 		134 mg (≈ 17 %)
17 %		780 mg
Cystein206 mg (≈ 66 % NW)
66 % 		108 mg (≈ 35 %)
35 %		310 mg
Phenylalanin817 mg (≈ 264 % NW)
264 % 		428 mg (≈ 138 %)
138 %		310 mg
Tyrosin710 mg (≈ 38 % NW)
38 % 		372 mg (≈ 20 %)
20 %		1.875 mg
Threonin995 mg (≈ 88 % NW)
88 % 		521 mg (≈ 46 %)
46 %		1.125 mg
Tryptophan277 mg (≈ 92 % NW)
92 % 		145 mg (≈ 48 %)
48 %		300 mg
Valin1.123 mg (≈ 58 % NW)
58 % 		588 mg (≈ 30 %)
30 %		1.950 mg
Arginin1.840 mg
963 mg
Histidin433 mg (≈ 58 % NW)
58 % 		227 mg (≈ 30 %)
30 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren10.472 mg
5.483 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.123 mg
588 mg
Asparaginsäure2.345 mg
1.228 mg
Glutaminsäure5.235 mg
2.741 mg
Glycin1.243 mg
651 mg
Prolin1.663 mg
871 mg
Serin1.123 mg
588 mg
Nichtessentielle Aminosäuren12.732 mg
6.666 mg
Harnsäure213 mg
112 mg
Purin89 mg
47 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren1.818 mg
952 mg
Omega 6 Fettsäuren853 mg
447 mg
Omega 6:3 Verhältnis0,47 :1
0,25
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)4,69 :1
2,46
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,00 mg
0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure21 mg
11 mg
Pentadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure547 mg
286 mg
Heptadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure50 mg
26 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg
0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren618 mg
324 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure85 mg
45 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 950 mg
26 mg
Eicosensäure0,00 mg
0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren135 mg
71 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6853 mg
447 mg
ALA - Linolensäure Omega 31.818 mg
952 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.671 mg
1.398 mg
Langkettige Fettsäuren3.424 mg
1.793 mg
Glycerin und Lipoide853 mg
447 mg
Cholesterin0,00 mg
0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen6.409 mg
3.355 mg
Poly-Hexosen8.547 mg
4.475 mg
Poly-Uronsäure11.538 mg
6.041 mg
Cellulose14.962 mg
7.834 mg
Lignin1.279 mg
670 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe12.824 mg
6.714 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe29.918 mg
15.664 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P1-4,4 P
-2,3 P
P23,4 P
1,8 P
P34,7 P
2,5 P
P44,5 P
2,4 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)2 g
1 g
Rohasche10,9 g
5,7 g
Rohfaser29,9 g
15,7 g
Rohfett4,3 g
2,2 g
Rohprotein23,9 g
12,5 g
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